Speisekarte YAK+YETI



Nepalesisches Restaurant Wien

Hofmühlgasse 21 1060 Wien

Reservieren 01 5955452

Montag-Freitag: 11:30-14:30 und 17:30-22:00 Samstag: 11:30-15:00 und 17:30-22:00 Sonntag Ruhetag
Speisekarte

		Mittagsbuffet VEGAN, VEGETARISCH, Fleisch Werktag Mo-Fr 11:30-14:30	12,00
		Momoabend VEGAN, VEGETARISCH, Fleisch Unsere beliebten Teigtaschen nachbestellen, solange es Freude macht. Jeden Mo und Do Abend	21,00
		Dal Bhat Abend VEGAN, VEGETARISCH, Fleisch Nepalesisches Nationalgericht mit Reis, Linsen und anderen Zutaten. Traditionell wie in Nepal nachbestellen soviel man möchte. Jeden Dienstag Abend	21,00
		YAK+YETI-Geschenk-Gutscheine gültig für alle unsere Produkte, auch Kochkurse. Im Restaurant nach Wumschwert zu kaufen.



Getränke
0,25l

Lassi
hausgemachtes Joghurtgetränk
	G	Lassi Natur salzig	4,25
	G	Lassi Natur salzig 0,5l	7,00
	G	Lassi Natur süss	4,25
	G	Lassi Natur süss 0,5l	7,00
	G	Mango Lassi	5,00
	G	Mango Lassi 0,5l	7,50
	G	Guava Lassi	5,00
	G	Guava Lassi 0,5l	7,50
	G	Lychee Lassi	5,00
	G	Lychee Lassi 0,5l	7,50
	G	YAK+YETI Lassi	5,00
	G	YAK+YETI Lassi 0,5l	7,50

Tee aus dem Himalaya
		Tulsi Tee Kräutertee mit sechs Kräutern aus dem Himalaya	3,50
	G	YAK+YETI Tee Schwarzer Tee mit Milch, nepalesisch gewürzt.	3,75
		Yeti Kräutertee Himalaya Zitronengras-Tee	3,50
		Thorong-La Tee mit frischem Ingwer	3,50

Heisse Getränke
		Schwarzer Tee	3,00
		Grüner Tee	3,50
		Jasmin Tee	3,50
		Kaffee klein	2,50
		Kaffee groß	4,00

Alkoholfreie Getränke
		Mangosaft	4,00
		Mangosaft 0,5l	7,00
		Guavasaft	4,00
		Guavasaft 0,5l	7,00
		Lycheesaft	4,00
		Lycheesaft 0,5l	7,00

		Mangosaft gespritzt	3,00
		Mangosaft gespritzt 0,5l	5,50
		Guavasaft gespritzt	3,00
		Guavasaft gespritzt 0,5l	5,50
		Lycheesaft gespritzt	3,00
		Lycheesaft gespritzt 0,5l	5,50

		Soda	2,50
		Soda 0,5l	4,00
		Soda Zitrone	3,00
		Soda Zitrone 0,5l	4,50
		Apfelsaft	3,00
		Apfelsaft 0,5l	5,50
		Apfelsaft gespritzt	2,75
		Apfelsaft gespritzt 0,5l	4,50
		Orangensaft	3,00
		Orangensaft 0,5l	5,50
		Orangensaft gespritzt	2,75
		Orangensaft gespritzt 0,5l	4,50
		Wasser mit Zitrone	1,50
		Wasser mit Zitrone 0,5l	2,50

		Rauch Eistee Zitrone 0,33l Glasflasche	4,00
		Coca Cola 0,33l Glasflasche	4,00
		Coca Cola zero 0,33l Glasflasche	4,00
		Fanta 0,33l Glasflasche	4,00
		Almdudler 0,35l Glasflasche	4,00
		Schweppes Tonic 0,2l Glasflasche	4,00
		Gasteiner prickelnd 0,33l Glasflasche	4,00
		Gasteiner still 0,33l Glasflasche	4,00

	A	Stiegl Freibier alkoholfreies Bier 0,5l Flasche	5,70

Sekt
	O	Guava Sekt 0,2l	5,00
	O	Mango Sekt 0,2l	5,00
	O	Lychee Sekt 0,2l	5,00
	O	Sekt 0,2l	5,00
	O	Prosecco 0,75l	30,00

Bier
	A	Stiegl Goldbräu vom Fass groß 0,5l	5,70
	A	Stiegl Goldbräu vom Fass klein 0,3l	4,50
	A	Dunkles Bier König Ludwig 0,5l Flasche	5,70
	A	Stiegl Weisse 0,5l Flasche	5,70
	A	Stiegl Hell 4,5% 0,5l Flasche	5,70
	A	Stiegl Freibier alkoholfreies Bier 0,5l Flasche	5,70
	A	Radler Zitrone groß 0,5l Flasche	5,70

Wein
	O	Blaufränkischer 1/8l von Anna & Hermann Fink, Großhöflein am Leithagebirge	3,50
	O	Blaufränkischer 1/4l	6,00
	O	Blaufränkischer 1l Flasche	20,00

	O	Grüner Veltliner 1/8l von Evi & Rudi Röglsperger, Zöbing im Kamptal VEGAN	3,50
	O	Grüner Veltliner 1/4l	6,00
	O	Grüner Veltliner 1l Flasche	20,00

	O	Rot gespritzt	4,00
	O	Weiß gespritzt	4,00
	O	Sommerspritzer 0,5l	6,00


Rokshi
		Khukuri Rum 2cl aus Nepal	5,50
		YAK+YETI Schnaps 2cl burgenländischer Edelbrand von Tom mit YAK+YETI Gewürzen	5,50

Spirituosen
		Williams Birne 2cl	4,00
		Marillenbrand 2cl	4,00
	O	Grappa 2cl	4,00
		Campari Orange / Soda 4cl	5,00
		Gin Tonic 2cl	5,50



Suruwat
Vorspeisen
S1	A	Samosa 2 Stk gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung VEGAN	6,00
S2	A	Alu ra Saag ko Momo 4 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Erdäpfel- und Spinatfülle VEGAN	6,00
S2K	A,G	Tschorbe ko Momo 4 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Käse- und Spinatfülle VEGETARISCH	6,00

S3	A	Mashu ko Momo 4 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch	6,50
S4	A	Kukhura ko Momo 4 Stk gedämpfte Teigtaschen mit Hendlfleisch	6,00
S5	A	Momo Mix 4 Stk Alu + Mashu + Tschorbe + Kukhura	6,00


S5V	A	Momo Mix 4 Stk Alu + Tschorbe VEGETARISCH	6,00
S5VV	A	Momo Mix 4 Stk Alu + Sabji VEGAN	6,00

S6	A	Dolpo Roti Himalajaspezialität: mit Rindfaschiertem gefülltes Brot. Gebacken.	5,50
S7	N	Alu ko Atschar Erdäpfel in pikanter Sesamsauce VEGAN	5,00

S8	A	Pakaura Gemüse in Kichererbsenteig gebacken VEGAN	5,50
S9	A	Sabji ko Momo 4 Stk mit Gemüse (Kraut, Karotten, Erbsen, Erdäpfel) VEGAN	7,00
S10	A	Alu Bhale YAK+YETI Spezialität: mit Erdäpfel gefülltes Brot. Gebacken. VEGAN	5,50

S11	A,G,N	Vorspeisen Platte jeweils 2 Stk Momo Alu ra Saag + Tschorbe + Pakaura und Alu ko Atschar VEGETARISCH	9,00
S12	A,G,N	Vorspeisen Platte jeweils 2 Stk Momo Alu ra Saag + Sabji + Pakaura und Alu ko Atschar VEGAN	9,00

Rash
Suppen
R1G	F,A	Thukpa mit Gemüse Nudelsuppe nach tibetanischer Art VEGAN	5,00
R1L	F,A	Thukpa mit Lammfleisch Nudelsuppe nach tibetanischer Art	5,50
R3	F,A	Momo ko Rash klare Suppe mit Momos. VEGAN-auf-Wunsch.	5,50
R5	F	Sabji ko Rash Gemüsesuppe nepalesische Art VEGAN	5,00


Momo als Hauptspeise
Spezialität aus dem Himalayagebiet
gefüllte Teigtaschen gedämpft
Serviert mit hausgemachter Sauce und Salat
M1	A	Mashu ko Momo 12 Stk mit Rindfleisch	15,00
M2	A	Kukhura ko Momo 12 Stk mit Hendlfleisch	15,00
M3	A	Alu ra Saag ko Momo 12 Stk mit Erdäpfel - Spinat VEGAN	15,00
M4	A,G	Tschorbe ko Momo 12 Stk mit Käse VEGETARISCH	15,00
M8	A	Sabji ko Momo 12 Stk mit Gemüse (Kraut, Karotten, Erbsen, Erdäpfel) VEGAN	15,00

M6	A,G	Momo Mix 12 Stk Mashu + Kukhura + Alu + Tschorbe + Piro + Sabji	15,00
M6F	A	Momo Mix 12 Stk Fleisch Mashu + Kukhura + Piro	15,00
M6V	A,G	Momo Mix 12 Stk vegetarisch Alu + Tschorbe + Sabji VEGETARISCH	15,00
M6VV	A	Momo Mix 12 Stk vegan Alu + Sabji VEGAN	15,00
Mustang Rajya ko Khana
Spezialitäten aus dem Königreich Mustang
M7	A	Piro Momo 12 Stk gefüllt mit gehacktem Rindfleisch Mit Himalaya-Pfeffer und Chili. SCHARF!!!	15,00



Hauptspeisen
Alle nepalesischen Hauptspeisen werden mit Reis serviert.

Die Speisen werden nach Ihrem Wunsch zubereitet:
wenig
scharf
sehr scharf
sehr, sehr scharf

H1		Aluchana ko Tarkari gedünstete Erdäpfel und Kichererbsen VEGAN mit nepalesischen Gewürzen und Koriander	13,50
H2	A	Aluparata ra Dal Fladenbrot mit Erdäpfel gefüllt VEGAN Dazu rote Linsen.Wird ohne Reis serviert. längere Zubereitungszeit (mindestens 20 min oder mehr)	17,00

Nepal Khana
Spezialitäten aus dem Königreich Nepal
		Dal Bhat nepalesisches Nationalgericht mit Linsensauce (Dal), Reis (Bhat), dazu grünes Gemüse und pikante Sauce
N1		Dal Bhat Tarkari mit Gemüsecurry mit Okra VEGAN	15,00
N2H		Dal Bhat Mashu mit Hendlcurry	16,50
N2L		Dal Bhat Mashu mit Lammcurry	18,00
N3	H,F	Shakahari Gericht aus drei verschiedenen Gebieten Nepals mit Gemüse VEGAN Tofu mit südnepalesischen Gewürzen Okra mit Gewürzen aus dem Kathmandutal Erdäpfel mit nordnepalesischen Gewürzen dazu Reis, Linsen und grünes Gemüse	16,50

H3	H,F	Tofu ko Ledo Tofu mit südnepalesischen Gewürzen in Paradeissauce VEGAN	13,50
H4	H	Lumbini Daal verschiedene Linsen und Bohnen mit südnepalesischen Gewürzen VEGAN	13,50
H6		Veda Gorkhali Lammfleisch in nepalesischer Currysauce	18,00
H7	F	Chicken Chili gebratenes Hendlfleisch mit Paprika in Sojasauce	15,50
H8	H	Kukhura ko Ledo Hendlfleisch in nepalesischer Sauce mit Cashewnusspaste, garniert mit frischem Koriander	15,50



		Bhat Reis VEGAN	2,50
	A	Roti Fladenbrot VEGAN	3,50
		Gemischter Salat VEGAN	4,00

Desserts
D1	G,H	Sikharni Joghurt mit aromatischen Gewürzen	5,00
D2	G,H	Mandala Hausgemachte Nachspeise aus Karotten und Milch	6,00
D3	G,H	Kailash karamellisiertes Teigbällchen in Joghurt	6,00
D4	G	Sheto Tara karamellisierte Milchbällchen mit Erdbeer-Joghurtsauce	6,00
D5	G,H	Yin Yang Kailash und Sheto Tara	7,00
D6	A	Syau ko Momo gedämpfte Teigtaschen mit aromatischer Apfelfülle VEGAN	5,00
D7	G	Mango Moussé	4,50

A Gluten, F Soja, N Sesam, H Schalenfrüchte, G Milch, D Fisch, O Schwefeldioxyd & Sulphite


Buffet für Feiern
Geburtstagsfeier, Kinderfeier, Hochszeitsfeier, Firmenfeier, ...
Wir stellen gerne mit Ihnen gemeinsam ein typisch nepalesisches Buffet zusammen.
VEGAN, VEGETARISCH nach Wunsch
Ab 15 Personen. Pro Person. Exkl. Getränke.
		Hauptspeisen Buffet 2 Gemüsegerichte 2 Fleischgerichte Reis, Linsen, Linsenchips und verschiedenen Saucen	19,00
		Vor- und Hauptspeisen Buffet 2 Vorspeisen 2 Gemüsegerichte 2 Fleischgerichte Reis, Linsen, Linsenchips und verschiedenen Saucen	21,00
		Haupt- und Nachspeisen Buffet 2 Gemüsegerichte 2 Fleischgerichte 1 Nachspeise Reis, Linsen, Linsenchips und verschiedenen Saucen	21,00
		Vor-, Haupt- und Nachspeisen Buffet 2 Vorspeisen 2 Gemüsegerichte 2 Fleischgerichte 1 Nachspeise Reis, Linsen, Linsenchips und verschiedenen Saucen	23,00

Zum Mitnehmen
Mitnehmen von Speisen
		Momos eingefroren 12Stk unserer Momos mit hausgemachter Sauce	12,00

		Abholen von fertigen Momos ist während aller Öffnungszeiten möglich.
		Abholung aller anderen Speisen ist nur zu den Abendöffnungszeiten möglich.

Im Geschenksackerl
		Tulsitee Tee aus Tulsi und anderen Kräutern aus Nepal	10,00
		YAK+YETI-Tee Schwarztee aus Nepal mit unseren Gewürzen	10,00
		YAK+YETI-Gewürz von Chefkoch Raj unser selbstgemörsertes Küchengewürz	10,00
		YAK+YETI-Himalayapfeffer-Chili unser hausgemachtes Chili aus Nepal	10,00
		YAK+YETI-Knoblauch-Chili unser hausgemachtes Chili aus Nepal	10,00

		Gebetsfahnen gross	10,00
		Gebetsfahnen mittel	8,00
		Gebetsfahnen klein	6,00

		YAK+YETI-Geschenk-Gutscheine gültig für alle unsere Produkte und Kochkurs. Im Restaurant nach Wumschwert zu kaufen.

Veranstaltungen
		Tihar Wir feiern wir an einem Abend zum Herbstende das Fest der Lichter mit einer nepalesischen Zeremonie und einem Buffet.
		Weihnachtsmarkt + Punsch mit dem Erlös unterstützen wir soziale Projekte
		Sandmandala Erleben sie mit, wie Mönche ein Sandmandala streuen. Die Form Mandala richtet sich nach traditionellen buddhistischen Regeln. Nach der Fertigstellung wird es aufgelöst.
		Fotoausstellungen Ausstellungen mit Motiven nepalesischer Künstler.

Viel Vergnügen!



Erdäpfel und Zwiebel kommen aus Niederösterreich von Johann Hendler Rückersdorf